CUANDO LOS MUCHACHOS ADOLESCENTES USAN SUPLEMENTOS

Algunos suplementos son más efectivos que otros, y algunos pueden ser dañinos, advierten los expertos. “Empecé a cortar”, me dijo recientemente mi hijo, un estudiante de primer año de la universidad. Se refería a que estaba restringiendo temporalmente las calorías para perder grasa corporal como parte de su nuevo enfoque en el culturismo. 

Planeaba alternar el corte con “aumento de volumen” o la acumulación de masa muscular, con la ayuda de suplementos de venta libre como la proteína en polvo y la creatina. Todo lo que estaba haciendo era legal, pero ¿era seguro? También tengo una hija adolescente, y estaba en sintonía con los problemas relacionados con la imagen corporal que afectan a las niñas. Pero me di cuenta de que los riesgos para los adolescentes eran igualmente preocupantes y decidí consultar con varios expertos.

El uso de suplementos está muy extendido

“Casi un tercio de los niños están tratando de aumentar de peso o aumentar de peso”, dijo el Dr. Jason Nagata, profesor asistente de pediatría en la Universidad de California en San Francisco. Muchos recurren a los suplementos de proteínas en un intento de hacerlo. En un estudio de 2012 en la revista Pediatrics, el 38,8% de los niños de secundaria informaron haber usado proteínas en polvo o batidos en el año anterior.

Sin embargo, “no hay evidencia de que usar proteína en polvo sea mejor que obtener proteínas de forma natural de los alimentos”, dijo el Dr. Pieter Cohen, un internista de Cambridge Health Alliance que ha realizado una extensa investigación sobre los suplementos dietéticos.

Algunos suplementos de proteínas pueden proporcionar calorías excesivas, dijo el Dr. Michele LaBotz, médico de medicina deportiva en Portland, Maine, y autor principal de “Uso de sustancias que mejoran el rendimiento”, un informe clínico de 2016 de la Academia Estadounidense de Pediatría. La construcción de músculos requiere solo 500 calorías diarias adicionales, dijo; más allá de eso, “todas esas calorías adicionales van directamente a la grasa”.

Otro suplemento popular es la creatina, utilizada por cerca del 17% de los varones de 12º grado, según la encuesta 2016 Monitoring the Future. Puede aumentar el rendimiento de las explosiones cortas y aumentar la masa muscular al estimular la absorción de agua en los músculos, dijo el Dr. Matthew Silvis, jefe de división de medicina deportiva de atención primaria en el Centro Médico Milton S. Hershey de Penn State Health. “Obtienes músculos más grandes porque estás recibiendo más agua en tus músculos”, dijo.

El Dr. Silvis fue coautor de una revisión de 2018 sobre el uso de creatina en los deportes en la revista Sports Health, que concluyó que el uso a corto plazo de la creatina es generalmente seguro, pero advirtió que se ha estudiado solo en adultos, que la AAP informe también señaló. “Para los adolescentes, no tenemos ninguna razón para pensar que sería inseguro, pero no se ha estudiado”, dijo.

¿Qué hay en ese suplemento?

Más preocupante aún, los suplementos pueden contener sustancias nocivas, incluidas algunas que han sido prohibidas. Como autor principal de un estudio publicado en 2018 en la revista Clinical Toxicology, el Dr. Cohen descubrió que tanto los suplementos previos al entrenamiento como a la pérdida de peso contenían lo que él llamó un “cóctel” de estimulantes experimentales. También advierte contra las mezclas de construcción muscular, que considera igualmente peligroso.

Los efectos secundarios pueden ser bastante graves : un estudio publicado el año pasado en el Journal of Adolescent Health encontró que los suplementos para el desarrollo muscular son casi tres veces más propensos que las vitaminas a causar eventos médicos graves, incluidas visitas a la sala de emergencias, hospitalizaciones y muerte.

“Esta podría ser la punta del iceberg en términos de los tipos de eventos adversos que están ocurriendo”, dijo S. Bryn Austin, coautor del informe y director de la iniciativa de capacitación estratégica para la prevención de los trastornos alimentarios en Harvard. TH Chan Escuela de Salud Pública. Ella está trabajando con legisladores en Massachusetts y Nueva York en proyectos de ley pendientes para prohibir la venta de suplementos para la pérdida de peso o el desarrollo muscular a menores en esos estados.

Mejores enfoques

En lugar de suplementos, es mejor que los adolescentes se concentren en lo básico. “La capacitación, la nutrición y el sueño deben ser lo primero”, dijo Disa Hatfield, profesora asociada y presidenta del departamento de kinesiología de la Universidad de Rhode Island. “A menos que pueda decir sí a todas esas cosas, los suplementos deben estar fuera de la mesa”.

La Dra. Hatfield tiene conocimiento de primera mano: una ex levantadora de pesas, ocupó el quinto lugar general en los Juegos Mundiales de 2009 en la clase de peso pesado. Ella ya no está compitiendo, pero todavía levanta recreativamente.

Ella recomienda “un buen programa de entrenamiento de resistencia y fuerza o resistencia sólida”, junto con un entrenador o entrenador certificado a través del Colegio Americano de Medicina del Deporte o la Asociación Nacional de Fuerza y ​​Acondicionamiento. Solo ir al gimnasio “no significa que te vayas a hacer más fuerte”, dijo.

También importante: recuperación adecuada, incluido el sueño. Especialmente durante los tiempos de competencia, dijo que trató de dormir al menos ocho horas. Sus músculos se “rompen y reconstruyen constantemente para ser mejores, más grandes y más fuertes”. Y especialmente cuando se trata de masa muscular y síntesis de proteínas, la noche es una parte bastante importante de eso”.

Durante el período de recuperación, los adolescentes deben comer entre 20 y 30 gramos de proteína cada pocas horas y antes de acostarse, dijo el Dr. LaBotz. “Hay un tipo adicional de aumento en la síntesis de proteínas musculares que aumenta más durante la fase posterior al entrenamiento”, dijo, “así que existe esta sinergia entre el ejercicio y la ingestión de proteínas que realmente puede facilitar la síntesis de nuevos músculos”.

También alienta a los adolescentes a comer suficientes carbohidratos antes de hacer ejercicio para que no saboteen sus esfuerzos. De lo contrario, “su cuerpo comenzará a descomponer ese músculo como combustible”. Como recurso para adolescentes y padres, el Dr. Cohen recomienda la guía nutricional de la Agencia Antidopaje de los Estados Unidos.

Cuando preocuparse

En un estudio reciente publicado en línea el 18 de mayo en la revista JAMA Pediatrics, el Dr. Nagata y sus colegas descubrieron que los hombres jóvenes que tomaron creatina y otros suplementos similares eran tres veces más propensos que los no usuarios a usar esteroides anabólicos siete años después. “Algunas de estas sustancias que mejoran el rendimiento, que pueden ser legales, pueden servir como una especie de puerta de entrada al uso de esteroides”, dijo.

El Dr. Nagata, cuya práctica clínica se centra en los trastornos alimentarios de los adolescentes, también descubrió que los estudiantes universitarios varones que usaban suplementos tenían más probabilidades de tener conductas y actitudes alimentarias desordenadas, incluida la restricción de sus dietas y el ejercicio compulsivo. Los trastornos alimentarios en general generalmente no se reconocen en los hombres, dijo, lo que puede conducir a retrasos en el diagnóstico.

El Dr. Nagata también advirtió que el levantamiento de pesas y el ejercicio pueden convertirse en una obsesión por ser hipermuscular. “Hay algo llamado dismorfia muscular, que comúnmente se conoce como anorexia inversa o ‘bigorexia'”, dijo. Independientemente de cómo se ve realmente la persona, dijo, “sienten que son insuficientemente musculosos”.

Mantenga abiertas las líneas de comunicación

Por encima de todo, es importante que los padres hablen con sus hijos sobre el uso de suplementos y el ejercicio, y que sepan si su comportamiento parece intensificarse. “Recomiendo encarecidamente a los padres de adolescentes que tengan una conversación muy abierta con sus adolescentes”, dijo el Dr. Cohen, y que “no juzguen”. Añadió: “A menos que seas un atleta de élite, no hay necesidad de tomar proteínas o aminoácidos adicionales ni nada más pero eso a menudo no impide que los adolescentes quieran probar esto porque sus amigos podrían estar usándolo, o un el entrenador podría decir: “Oye, deberías aumentar el volumen”. Entonces, el siguiente paso es explicar que existen diferentes niveles de riesgo de los productos que están disponibles”.

En cuanto a mi hijo, está de vuelta en casa debido al cierre y se ha apoderado del porche trasero con su colección de pesas libres. Para mi alivio, ha dejado de tomar suplementos que no sean proteínas y también ha renunciado al corte: como explicó el fin de semana pasado, se dio cuenta de que no disfruta el nivel de entrenamiento y restricción dietética, y el hambre crónica que lo acompaña, necesaria para el culturismo competitivo.

Fuente: https://www.nytimes.com (21-05-20)