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Un ingrediente que se puede añadir a los alimentos para que sean más saciantes puede ser menos eficaz para prevenir el aumento de peso en los jóvenes, pero podría ayudarles a desarrollar más músculo, sugiere una nueva investigación.

 En un nuevo artículo publicado en eClinicalMedicine, investigadores de universidades del Reino Unido informan sobre los resultados de un ensayo aleatorio que amplía las pruebas anteriores sobre la eficacia de un compuesto llamado éster de propionato de inulina, o IPE, para promover la pérdida de peso y suprimir el apetito. El IPE contiene propionato, un ácido graso de cadena corta que se produce en el cuerpo humano cuando la fibra dietética es fermentada por microbios intestinales. Cuando el propionato se introduce en el cuerpo en cantidades mayores de las que se podrían ingerir a través de una dieta normal en forma de IPE, estimula el intestino para que libere hormonas que pueden afectar al cerebro para reducir la sensación de hambre. Una investigación anterior del mismo equipo mostró que los participantes mayores con una edad media de 54 años que tomaron suplementos de IPE en realidad perdieron peso, tenían menos masa grasa y grasa intraabdominal y encontraron los alimentos de alto valor energético menos atractivos que los que tomaron una sustancia de control llamada inulina, un tipo de fibra.

Los resultados de la investigación forman parte de un estudio más amplio llamado iPREVENT. El nuevo estudio, que es de más largo plazo que los estudios anteriores, muestra algunas diferencias en las formas en que los cuerpos de las personas más jóvenes reaccionan a los suplementos de IPE. A lo largo del estudio de 12 meses, 270 participantes de Glasgow y Londres de 20 a 40 años se dividieron en grupos que consumían IPE o inulina. El ensayo no reveló ninguna diferencia significativa en el aumento de peso entre el grupo de IPE y el grupo de control a lo largo del estudio. El grupo de IPE no vio ninguna reducción en la masa grasa o el peso corporal, y los niveles de glucosa en sangre también aumentaron marginalmente en el grupo de IPE, aunque dentro de los rangos normales.

Sin embargo, los investigadores encontraron un aumento significativo en la masa libre de grasa en los participantes que recibieron IPE que no se explicó por un cambio en la actividad física entre ninguno de los grupos. El profesor Douglas Morrison del Centro de Investigación Ambiental de las Universidades Escocesas (SUERC) y la Universidad de Glasgow, es uno de los autores correspondientes del artículo. “Prevenir el aumento de peso en los primeros años de vida puede tener importantes beneficios para la salud en etapas posteriores de la vida: es mejor mantener un peso saludable durante toda la vida que intentar perder peso en la edad adulta, aunque alcanzar un peso saludable a cualquier edad es beneficioso”, afirmó. “Nuestros estudios anteriores habían demostrado que las personas mayores podrían beneficiarse significativamente de la adición de suplementos de IPE a sus dietas, y estábamos interesados ​​en explorar en este estudio si los resultados serían similares en personas más jóvenes. El aumento de la masa libre de grasa es un resultado interesante e inesperado que puede justificar un estudio más profundo, porque el desarrollo muscular puede ayudar a mejorar la salud metabólica”.

 Los investigadores señalan en el artículo que los resultados pueden haberse visto afectados por la pandemia de Covid-19, que se produjo durante el estudio y puede haber influido en las dietas y estilos de vida de los participantes. También destacan la posibilidad de que la dosis de IPE, que produjo efectos beneficiosos en las personas mayores, puede no haber tenido el mismo efecto en los metabolismos de los participantes más jóvenes. El profesor Gary Frost del Imperial College de Londres, el investigador principal en Londres, dijo: «Estos hallazgos resaltan la complejidad de la prevención del aumento de peso, particularmente en adultos más jóvenes, donde los comportamientos y la ingesta de energía difieren de las poblaciones de mayor edad. Si bien el IPE demostró beneficios para la composición corporal, su impacto en el control general del peso parece limitado, lo que justifica una mayor investigación sobre intervenciones específicas para la edad para la prevención de la obesidad».

 El artículo del equipo, titulado “Aumento del propionato colónico como método para prevenir el aumento de peso durante 12 meses en adultos de 20 a 40 años (iPREVENT): un ensayo multicéntrico, doble ciego, aleatorizado y de grupos paralelos“, se publica en eClinicalMedicine. La investigación fue financiada por el Consejo de Investigación Médica y el NIHR.

Fuente: https://www.gla.ac.uk

Referencia: Pugha JE, Petropouloua K, Vasconcelos JC, ert al. Increase in colonic PRopionate as a method of prEVENTing weight gain over 12 months in adults aged 20–40 years (iPREVENT): a multi-centre, double-blind, randomised, parallel-group trial. eClinicalMedicine 2024, Volume 76,102844.