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Las tasas de obesidad están aumentando a un ritmo alarmante, lo que lleva a los expertos a buscar una nueva forma de asesorar a las personas sobre los efectos en la salud de tener un alto índice de masa corporal (IMC) y los beneficios de perder peso, revelan los datos publicados en marzo de 2018.

Casi el 40% de los adultos estadounidenses eran obesos en 2015 y 2016, según las últimas estadísticas, que se publicaron en un artículo que aparece en la edición de marzo de 2018 de JAMA. Eso se traduce en un aumento de más del 14% en comparación con las estadísticas de 2007 y 2008, cuando el 33,7% de los adultos estadounidenses (de 20 años en adelante) eran obesos.

La obesidad severa en este grupo de edad está aumentando a un ritmo aún mayor, al pasar del 5,7% al 7,7% durante el mismo período. Para los adultos, la obesidad se definió como un IMC de 30 o más, y la obesidad severa se definió como un IMC o 40 o más.

La encuesta federal a gran escala recopiló información de pacientes de 2015 y 2016 en 2007 y 2008. Se incluyeron datos de 16.875 jóvenes de 2 a 19 años y 27.449 adultos, y se clasificaron según sexo, edad, raza, educación, ingresos y tabaquismo, en un esfuerzo por detectar tendencias en el aumento de peso.

El autor principal radicado en Atlanta, Craig Hales, MD, MPH, un epidemiólogo médico en la división de enfermedades virales en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) , dice que no importa cómo lo mires, los resultados fueron consistentes en todo el tablero. «La prevalencia de la obesidad aumentó tanto en hombres como en mujeres, y en grupos de personas mayores y menores. Las tendencias aún se veían después de ajustar los cambios, es decir, los cambios demográficos en la demografía, incluida la educación y los ingresos, no explicaban las tendencias observadas», dice. Hales continuó diciendo que, aunque el estudio no fue creado para determinar las causas de los aumentos, su equipo continuará monitoreando las tendencias de la obesidad en los próximos años para ver si surge

William Yancy, MD, el director del Duke Diet & Fitness Center, con sede en Durham, Carolina del Norte, dice que aunque los resultados recientes no fueron sorprendentes, descubren una suposición falsa que se hizo sobre la base de datos anteriores.

«En 2011-12, pareció que la prevalencia [de obesidad] había disminuido en algunos de los subgrupos, como niños y hombres», explica. «Hubo bastante atención a la obesidad en las noticias en ese momento con el establecimiento de la Junta Estadounidense de Medicina de la Obesidad [y] Medicare comenzó a cubrir algunos servicios de control de la obesidad y algunos nuevos medicamentos para bajar de peso que fueron aprobados por [la Food and Drug Administration]. «El Dr. Yancy sugiere que puede haber una creencia de que la sociedad estaba avanzando en la batalla contra la obesidad, cuando en realidad, la prevalencia de la condición de salud siguió creciendo a pesar de que las estadísticas en ese momento no mostraban ese crecimiento.

Los jóvenes parecen haber eludido el aumento de peso, con el 18,5% de los jóvenes obesos y el 5,6% de las tasas de jóvenes severamente obesos aumentando ligeramente de 2007 a 2008, un aumento estadísticamente insignificante, informaron los autores del estudio en su artículo. Los investigadores definieron la obesidad juvenil usando el IMC percentil para la edad y el género en lugar de un número establecido.

Disminuir el aumento de la obesidad de la casi inexistencia (como un fenómeno o un riesgo para la salud) antes de la década de 1980 a la crisis de salud preeminente de nuestro tiempo es un enfoque importante en la comunidad médica. No solo crece la obesidad a pesar del aumento de los esfuerzos de salud y la conciencia pública, sino que también agrava los incontables problemas de salud que enfrentan los estadounidenses.

«La epidemia de obesidad es la crisis de salud más grave en los EE. UU. En este momento», dice Yancy. «Está aumentando la prevalencia de diabetes y ralentizando el progreso que se ha logrado para reducir la enfermedad cardíaca». Hay muchos otros problemas de salud relacionados con el peso (por ejemplo, apnea del sueño, sueño inadecuado, artritis, presión arterial alta, cáncer) que pueden evitarse mediante el mantenimiento del peso o mejorando con la pérdida de peso».

Estudios recientes sugieren que, al menos hasta ahora, el mensaje no llega a la mayoría de las personas. Uno de esos artículos, publicado en junio de 2010 en Obesity, sugiere que más personas «aceptan» grasas en esta década que a mediados de los 90, llevando a las personas con sobrepeso y obesas a describir su peso como «correcto» en lugar de problemático para su salud. Otro artículo, publicado en marzo de 2017 en JAMA, reveló entonces que menos personas con sobrepeso u obesas estaban tratando de perder peso que en años anteriores.

Aunque la creciente investigación sugiere que no existe una solución para perder peso de «talla única», existe consenso en que se reduce a la ecuación del balance energético: una persona necesita quemar más calorías de las que consume para perder peso, según los EE. UU. Departamento de Agricultura.

Para aquellas personas que consideran que el conteo de calorías es una tarea que requiere poca mejora, una investigación publicada en febrero de 2018 en JAMA muestra que usted puede deshacerse de ese diario o calculadora de alimentos y aún así perder peso. El estudio mostró que las personas que se centraban en comer verduras y alimentos integrales mientras evitaban el azúcar y los alimentos procesados ​​podían perder peso, sin limitar el tamaño de la porción ni contar las calorías.

Fuente: https://www.everydayhealth.com

Referencia: Hales CM, et al. Trends in obesity and severe obesity prevalence in us youth and adults by sex and age, 2007-2008 to 2015-2016. JAMA. 2018 Mar 23. doi: 10.1001/jama.2018.3060.