Categoría: General

¿PODRÍA LA DIABETES DE TIPO 2 SER UNA ENFERMEDAD TRANSMISIBLE DE TIPO PRIÓNICO?

Los agregados de proteínas mal plegadas en el páncreas podrían causar síntomas de diabetes de tipo 2 por un mecanismo similar al que se observa en enfermedades priónicas, como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob o la encefalopatía espongiforme bovina (EEB, enfermedad de las vacas locas), según informan investigadores estadounidenses en hallazgos controversiales que sugieren que algunos […]

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UNA NUEVA TÉCNICA MIDE LA ACTIVIDAD DE LA GRASA PARDA

Expertos del Instituto de Biomedicina de la Universidad de Barcelona han desarrollado una nueva técnica para medir la producción y la utilización de la energía en el tejido adiposo marrón, un órgano clave en la obesidad por su capacidad para oxidar la grasa y disipar la energía en forma de calor. Este método mejora la […]

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EDULCORANTES ARTIFICIALES SE VINCULAN A UN MAYOR ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y RIESGO CARDIOMETABÓLICO

Un nuevo metaanálisis y revisión sistemática, revelan evidencia contradictoria para respaldar el empleo de edulcorantes artificiales para bajar de peso, e indican que el consumo diario puede relacionarse con aumento de peso a largo plazo y un mayor riesgo de enfermedad cardiometabólica. “La gente por lo general consume edulcorantes no calóricos creyendo que son una […]

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EL CONSUMO DE OMEGA-3 PUEDE MEJORAR LA DIVERSIDAD DE LA MICROBIOMA INTESTINAL

El consumo de Omega-3, dentro de una dieta saludable caracterizada por la ingesta de fibra y probióticos, puede mejorar la diversidad de la microbioma intestinal, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por expertos de Universidad de Nottingham y el King s College de Londres (Reino Unido). Para alcanzar esta conclusión, publicada […]

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MICROBIOTA INTESTINAL DE CHILENOS SANOS ES RICA EN BACTERIA PROTECTORA FRENTE AL DESARROLLO DE DIABETES U OBESIDAD

Investigación realizada por académicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile caracterizó por primera vez esta población bacteriana en connacionales sanos, revelando un alto porcentaje de Akkermansia Muciniphila, una bacteria del mucus que protege la integridad de la mucosa intestinal y ejerce un efecto inmunomodulador. Así lo explica el doctor Martín Gotteland, […]

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DESCUBREN PROTEÍNA QUE PODRÍA AYUDAR A ADELGAZAR SIN HACER DIETA

La proteína GDF15, que causa la anorexia y la pérdida de apetito en las personas con cáncer, puede también contribuir a la creación de un fármaco antiobesidad, según un artículo publicado en la revista especializada Science. Así, los investigadores de tres compañías farmacéuticas descubrieron esta proteína paralelamente. De acuerdo con los científicos, esta proteína —que provoca […]

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UN FÁRMACO PARA LA OBESIDAD Y LA DIABETES REDUCE EL AUMENTO DE LA PRESIÓN CEREBRAL

Una investigación dirigida por la Universidad de Birmingham, en Reino Unido, y publicada este miércoles en ‘Science Translational Medicine’, ha descubierto que un fármaco comúnmente empleado para tratar a pacientes con obesidad o diabetes tipo 2 podría utilizarse como una nueva manera de reducir la presión cerebral. El aumento de la presión cerebral es común […]

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CIENTÍFICOS ARGENTINOS DESCUBRIERON QUE LA “AUTODIGESTIÓN” CELULAR PODRÍA AYUDAR A PREVENIR LA DIABETES

Investigadores argentinos descubrieron que la “autodigestión” que ocurre en las células encargadas de la secreción de insulina permitiría “recuperar y mantener” esa producción, lo que ayudaría a prevenir la diabetes en personas con predisposición a desarrollar la enfermedad. El mecanismo, conocido como autofagia (autodigestión), ayuda a las células a eliminar restos que ya no les […]

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GRAN INNOVACIÓN A NIVEL MUNDIAL: INVESTIGADORA DEL PLANTEL APORTA SUSTITUTO DE PAPA FRITA

La Dra. Laura Almendares Calderón, académica del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, desarrolló un producto alimentario similar a las papas fritas en su forma, características y usos, creado con descartes de papas y subproductos del pulido de arroz, que permiten hasta tres veces menor absorción de aceite en la fritura.  Cifras alarmantes […]

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CHILENAS QUE TRABAJAN TIENEN MÁS SOBREPESO Y OBESIDAD

Estudio mostró que tienen más problemas de peso que las que no trabajan, entre otras razones, por estrés laboral. ¿Cuál es el estado nutricional de las chilenas trabajadoras? Fue uno de los objetivos de estudio de un grupo de nutricionistas que tomando los datos de la última Encuesta Nacional de Salud, se centró en el […]

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