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La obesidad es un problema creciente en el mundo desarrollado y también en los países menos ricos. Los cambios en la dieta y en los estilos de vida están en el centro de las causas relacionadas con este mal. Pero si es importante lo que comemos no es menos cómo lo comemos y con quién. […]

Una temperatura a 17-15 grados favorece la producción de grasa parda, una grasa buena que quema energía para mantener la temperatura corporal adecuada.  Si quiere potenciar su dieta para perder peso, baje el termostato de la calefacción o pase más tiempo al aire libre. Un grupo de investigadores del Centro Médico de la Universidad de […]

Expertos confirmaron que aumentan las posibilidades de desear azúcar real luego de consumir edulcorantes. El consumo de alimentos y bebidas endulzados artificialmente, especialmente cuando la persona está hambrienta o cansada, aumenta las probabilidades de que luego desee más azúcar real. “La lengua quizá no distinga entre edulcorantes y azúcar, pero el cerebro sí conoce la […]

Le acusan de hacer promoción comercial de su método y de provocar desequilibrios alimentarios. Ya había abandonado la institución por estar en desacuerdo con sus colegas. La Dukan se indigesta El colegio de médicos francés ha anunciado la expulsión de Pierre Dukan Pierre (Argel, 1942), autor de la célebre dieta hiperproteica basada en la ingesta […]

Se acabó. La obesidad no es saludable; no hay obesos sanos y no protege frente a la diabetes. Esta es la conclusión de una investigación que se publica en The New England Journal of Medicine (NEJM) y que parece acabar con la ‘paradoja de la obesidad’  En concreto, las conclusiones del estudio realizado en la […]

Científicos de la Universidad de Aston (Reino Unido) han descubierto un posible vínculo molecular entre la hormona denominada irisina, identificada recientemente y que se libera en los músculos después del ejercicio, y el proceso de envejecimiento. La Irisina, que se encuentra presente de forma natural en los seres humanos, es capaz de reprogramar los adipocitos […]

Un mayor apetito está ligado a un crecimiento más rápido del lactante pero también a su predisposición genética a la obesidad, de acuerdo con dos artículos publicados en la revista ‘JAMA Pediatrics’.  “Los factores que promueven o protegen contra el aumento de peso podrían ayudar a identificar objetivos para la intervención y la prevención de […]

Los adolescentes que desayunan poco son más propensos a padecer obesidad y a tener elevados índices de azúcar en sangre cuando llegan a la edad adulta, según ha mostrado un equipo de investigadores de la Universidad de Umea, en Suecia. Asimismo, los expertos han comprobado que aquellos jóvenes que no desayunan o que sólo comen […]

El tejido adiposo pardo puede convertir el excedente de energía, los lípidos y la glucosa, en grandes cantidades de calor cuando el cuerpo está expuesto al frío, de manera que se quema la energía en vez de almacenarla. El tejido adiposo pardotiene efectos beneficiosos en la tolerancia a la glucosa, el metabolismo lipídico y el […]

Una nueva forma potencial para combatir las enfermedades relacionadas con la obesidad se ha descubierto, gracias a una investigación casual dirigida por investigadores de la Case Western University School of Medicine.  Los colaboradores, de la Universidad Case Western Reserve, la Fundación Cleveland Clinic y la Universidad de Cornell, descubrieron que la vitamina E puede aliviar […]