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Los científicos descubren cómo la grasa activa un mecanismo del intestino al cerebro que nos impulsa a seguir consumiendo más. Sus hallazgos podrían algún día conducir a intervenciones para ayudar a tratar la obesidad y los trastornos asociados. Costillas cortadas glaseadas en una salsa dulce y pegajosa y cocidas a fuego lento a la perfección, […]

Una talla rara vez sirve para todos. Esta es una perogrullada que el campo de las ciencias de la nutrición está tomando cada vez más en serio cuando se trata del tratamiento de la obesidad. Según los CDC, casi el 42% de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso u obesidad. Esta epidemia también afecta a alrededor […]

Un equipo de investigadores de la Universidad de Columbia Británica que trabaja en el desarrollo de tabletas de insulina oral como reemplazo de las inyecciones diarias de insulina ha hecho un descubrimiento revolucionario. Los investigadores han descubierto que las ratas absorben la insulina de la última versión de sus tabletas orales de la misma manera […]

¿Es posible hacer a los humanos más inteligentes? Ha habido una creencia tradicional de que la inteligencia es un rasgo característicamente estable; sin embargo, en los últimos años esta concepción ha comenzado a cambiar. La inteligencia puede ser más modificable de lo que se pensaba anteriormente. Si bien existen beneficios bien conocidos del ejercicio físico […]

En la población joven, la rigidez arterial, un factor de riesgo emergente para la hipertensión, eleva indirectamente la presión arterial a través de un aumento de la resistencia a la insulina, pero no a través de un aumento de la grasa corporal, concluye un artículo publicado en Frontiers in Cardiovascular Medicine. Existe un esfuerzo mundial […]

Si bien el té verde tiene una larga reputación por sus beneficios para la salud, la investigación ha sido mucho más variada sobre el té negro. Un problema, dice Maki Inoue-Choi, epidemióloga del Instituto Nacional del Cáncer, es que grandes estudios de observación sobre el té y la mortalidad se han centrado en países como […]

¿Qué le dijo la grasa al cerebro? Durante años, se asumió que las hormonas que flotan pasivamente en la sangre eran la forma en que la grasa de una persona, llamada tejido adiposo, podía enviar información relacionada con el estrés y el metabolismo al cerebro. Ahora, los científicos de Scripps Research informan en Nature que […]

Un pequeño dispositivo que detecta la actividad cerebral relacionada con el antojo de alimentos en una región clave del cerebro y responde estimulando eléctricamente esa región, se ha mostrado prometedor en un ensayo clínico piloto en dos pacientes con trastorno por atracón con pérdida de control (BED, por sus siglas en inglés), según a los […]

Un estudio de ratones encontró que el azúcar en la dieta altera el microbioma intestinal, desencadenando una cadena de eventos que conducen a enfermedades metabólicas, prediabetes y aumento de peso. Los hallazgos, publicados en Cell, sugieren que la dieta es importante, pero un microbioma óptimo es igualmente importante para la prevención del síndrome metabólico, la […]

Un estudio publicado en The Lancet, “La carga global del cáncer atribuible a los factores de riesgo, 2010–19: un análisis sistemático para el Estudio de la Carga Global de Enfermedades 2019”, encontró que los factores de riesgo metabólicos se identificaron como los principales contribuyentes a las muertes por cáncer y la discapacidad. -años de vida […]