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Un estudio reciente realizado por un equipo de investigación dirigido por Florian Kiefer de la División de Endocrinología y Metabolismo de MedUni Vienna muestra que las temperaturas ambientales frías aumentan los niveles de vitamina A en humanos y ratones. 

Esto ayuda a convertir el tejido adiposo blanco «malo» en tejido adiposo marrónpardo «bueno» que estimula la quema de grasa y la generación de calor. Esta «transformación de grasas» suele ir acompañada de un mayor consumo de energía y, por lo tanto, se considera un enfoque prometedor para el desarrollo de nuevas terapias contra la obesidad. El estudio se ha publicado ahora en la revista líder Molecular Metabolism.

En humanos y mamíferos, se pueden distinguir al menos dos tipos de depósitos grasos, tejido adiposo blanco y pardo. Durante el desarrollo de la obesidad, el exceso de calorías se almacena principalmente en la grasa blanca. Por el contrario, la grasa parda quema energía y, por lo tanto, genera calor. Más del 90% de los depósitos de grasa corporal en los seres humanos son blancos, que normalmente se encuentran en el abdomen, la parte inferior y la parte superior de los muslos. Convertir el blanco en grasa parda podría ser una nueva opción terapéutica para combatir el aumento de peso y la obesidad.

Un grupo de investigación dirigido por Florian Kiefer de la División de Endocrinología y Metabolismo del Departamento de Medicina III de MedUni Vienna demostró ahora que la aplicación moderada de frío aumenta los niveles de vitamina A y su transportador sanguíneo, la proteína de unión al retinol, en humanos y ratones. La mayoría de las reservas de vitamina A se almacenan en el hígado y la exposición al frío parece estimular la redistribución de la vitamina A hacia el tejido adiposo. El aumento de vitamina A inducido por el frío llevó a una conversión de la grasa blanca en grasa parda («pardeamiento»), con una mayor tasa de quema de grasa.

Cuando Kiefer y su equipo bloquearon el transportador de vitamina A, la «proteína de unión al retinol» en ratones mediante manipulación genética, tanto el aumento de vitamina A mediado por el frío como el «pardeamiento» de la grasa blanca se redujeron: «Como consecuencia, la oxidación de las grasas y la producción de calor se vio perturbada, de modo que los ratones ya no pudieron protegerse del frío «, explica Kiefer. Por el contrario, la adición de vitamina A a los adipocitos blancos humanos condujo a la expresión de las características de las células grasas pardas, con una mayor actividad metabólica y consumo de energía.

Nuestros resultados muestran que la vitamina A juega un papel importante en la función del tejido adiposo y afecta el metabolismo energético global. Sin embargo, este no es un argumento para consumir grandes cantidades de suplementos de vitamina A si no se prescriben, porque es fundamental que la vitamina A se transporte a las células correctas en el momento adecuado. Hemos descubierto un nuevo mecanismo por el cual la vitamina A regula la combustión de lípidos y la generación de calor en condiciones de frío. Esto podría ayudarnos a desarrollar nuevas intervenciones terapéuticas que exploten este mecanismo específico», dijo Florian Kiefer, investigador, División de Endocrinología y Metabolismo, Departamento de Medicina III, MedUni Vienna.

Fuente: https://www.news-medical.net

Referencia:  Fenzl A, Kulterer OC, Spirk K, et al. Intact vitamin A transport is critical for cold-mediated adipose tissue browning and thermogenesis. Mol Metab. 2020 Sep 28;101088.