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La mayoría de las personas tendrán dificultades para mantener una dieta saludable después de perder peso a largo plazo debido a la sensación de aumento del apetito. La Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología realizó un estudio para investigar por qué.

El American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism ha publicado los hallazgos de este estudio que involucró a 34 pacientes con obesidad mórbida que habían recibido el estándar de oro en tratamientos de obesidad durante un período de tiempo de 2 años. Al inicio del tratamiento, los participantes pesaron un promedio de 125 kg. Durante un período de 3 semanas, los participantes recibieron tratamiento en un centro especializado en obesidad. Los participantes ejercitaron regularmente, recibieron educación nutricional, tuvieron consultas con psicólogos y se sometieron a varias pruebas, un formato que se repitió aproximadamente cada 6 meses.

Al final del estudio, los participantes perdieron un promedio de 11 kg, y todos los participantes informaron que tenían más hambre que antes de comenzar el tratamiento. La mayoría de las personas obesas son capaces de perder peso por sí mismas, incluso sin ningún tipo de apoyo, pero los estudios reflejan que solo el 20% de las personas que intentan perder peso podrán mantener su nuevo peso saludable, según los investigadores. Cuando las personas pierden peso, el estómago liberará cantidades crecientes de ghrelina, que es la hormona del hambre, este nivel aumentado no se ajustará con el tiempo, desafortunadamente. Los participantes de este estudio mantuvieron altos niveles de ghrelina durante los 2 años completos.

Estos niveles más altos de ghrelina significan que las personas que han perdido peso después de tener sobrepeso necesitarán poder sobrellevar los sentimientos de hambre por el resto de sus vidas. El otro mecanismo en juego después de la pérdida de peso es la capacidad del cuerpo para conservar energía, ya que las personas que acaban de perder peso no necesitarán tanta energía para mantener sus cuerpos más ligeros, pero se sienten más hambrientos de lo que estaban cuando tenían sobrepeso porque el cuerpo está tratando de recuperar todo el peso que han perdido.

 Los investigadores sugieren que la obesidad debe ser tratada y tratada como una enfermedad crónica, como un ejemplo en el caso de la diabetes tipo 2 en la que las personas recibirían ayuda y un seguimiento cercano con el tiempo. La obesidad es una lucha diaria por el resto de la vida, incluso después de la pérdida de peso. La obesidad debe dejar de ser tratada como una afección a corto plazo, brindándoles apoyo y ayuda y dejando que los pacientes se las arreglen solos.

Fuente: https://www.worldhealth.net

Referencia: Coutinho SR, Rehfeld JF, Holst JJ, et al. Impact of weight loss achieved through a multidisciplinary intervention on appetite in patients with severe obesity. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2018 Jan 23.