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Los adultos que comen con restricción de tiempo tienen mayores reducciones en el peso corporal, la masa grasa, la glucosa en sangre en ayunas y otros marcadores cardiometabólicos en comparación con los controles, según los hallazgos de una revisión sistemática y un metaanálisis.

“La alimentación con restricción de tiempo, en particular la alimentación con restricción de tiempo con 16 horas de ayuno y una ventana para comer de 8 horas cada día, es un enfoque eficaz para mejorar el estado metabólico de los sujetos no obesos, especialmente en los participantes con sobrepeso”, Fang Hu, PhD, dijo a Healio el profesor y subdirector del Centro de Investigación del Síndrome Metabólico e Instituto de Metabolismo y Endocrinología del Centro Nacional de Investigación Clínica de Enfermedades Metabólicas del Segundo Hospital Xiangya de la Universidad Central del Sur en Changsha, China. «Sorprendentemente, descubrimos que la alimentación restringida en el tiempo mejora en gran medida el estado metabólico de los sujetos no obesos, especialmente en los participantes con sobrepeso, pero no en las personas con obesidad».

Hu y sus colegas revisaron los ensayos controlados aleatorios realizados sobre la alimentación con restricción de tiempo que se publicaron hasta el 26 de febrero de 2022 en las bases de datos de PubMed, Embase y Cochrane Library. Se consideraron los estudios que incluyeron una ventana de ayuno de al menos 12 horas, una duración de seguimiento de al menos 4 semanas e informaron sobre al menos una medida cardiometabólica. Los investigadores analizaron las diferencias en la línea de base para los grupos de alimentación y control con restricción de tiempo para el peso corporal, la circunferencia de la cintura, el IMC, la masa muscular, la glucosa en ayunas, la HbA1c, la presión arterial, el colesterol y los triglicéridos. Se calculó la diferencia de medias ponderada entre los grupos de alimentación con restricción de tiempo y de control para todas las medidas. Los hallazgos fueron publicados en The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Hubo 17 estudios con un total de 899 participantes incluidos en el metaanálisis. Nueve estudios incluyeron adultos con sobrepeso, cuatro incluyeron adultos con peso normal y cuatro incluyeron adultos con obesidad. La ventana de alimentación restringida en el tiempo más común analizada fue de 16 horas de ayuno y una ventana de alimentación de 8 horas diarias. Los adultos que participaron en comidas con restricción de tiempo tuvieron una mayor pérdida de peso en comparación con los controles (diferencia de medias ponderada, -1,6 kg; IC del 95%, -2,27 a -0,93; P < 0,001). La alimentación restringida en el tiempo se asoció con una mayor pérdida de peso que los controles para todos los patrones de alimentación, excepto para aquellos que ayunaron durante 12 horas y tuvieron una ventana de alimentación de 12 horas. Se observó una mayor pérdida de peso con alimentación restringida en el tiempo en comparación con los controles para adultos con peso normal y sobrepeso, pero no para adultos con obesidad.

La alimentación restringida en el tiempo se asoció con una mayor disminución de la masa grasa (diferencia de medias ponderada, -1,48 kg; IC del 95%, -1,59 a -1,38; P < 0,001), glucosa en ayunas (diferencia de medias ponderada, -4,08 mg/dL ; IC del 95%, –7,74 a –0,42; P = 0,03), colesterol total (diferencia de medias ponderada, –6,1 mg/dL; IC del 95%, –7,86 a –4,34; P < 0,001) y evaluación del modelo de homeostasis para resistencia a la insulina (diferencia de medias ponderada, -0,39; IC del 95 %, -0,64 a      -0,13; P =0,003). No se observaron diferencias significativas entre los grupos de alimentación con restricción de tiempo y de control para el IMC, la circunferencia de la cintura, la presión arterial sistólica y diastólica, los triglicéridos, el colesterol LDL y el colesterol HDL.

Entre los 12 estudios que analizaron una ventana de ayuno de 16 horas y una ventana de alimentación de 8 horas, la alimentación restringida en el tiempo se asoció con una mayor disminución del peso corporal entre aquellos con peso normal (diferencia de medias ponderada, -1,23 kg; IC del 95%, -1,9). a –0,56; P < 0,001) y sobrepeso (diferencia de medias ponderada, –1,36 kg; IC del 95%, –1,56 a –1,17; P < 0,001) en comparación con los controles. Se observaron hallazgos similares para la masa grasa entre adultos con peso normal y con sobrepeso. Sin embargo, no se observaron diferencias en el peso corporal o la masa grasa entre los adultos con obesidad. “Existe una necesidad urgente de realizar más ensayos de alta calidad, especialmente relevantes para las personas con obesidad, con una mayor duración del seguimiento y mayor poder en el futuro para confirmar los efectos metabólicos de la alimentación restringida en el tiempo”, dijo Hu.

Fuente: https://www.healio.com

Referencia: Liu L, Chen W, Wu D, et al. metabolic efficacy of time-restricted eating in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Clin Endocrinol Metab 2022;107:3428-3441.