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Los adultos con obesidad vieron mejoras en la respuesta glicémica y la función endotelial después de una intervención de 14 días con una bebida de monoéster de cetona consumida antes de cada comida, según muestran los datos de un pequeño estudio.

“Nuestro estudio proporciona una prueba de concepto de que elevar el beta-hidroxibutirato en sangre a través de la suplementación de monoéster de cetona tres veces al día antes de las comidas puede tener efectos beneficiosos para mejorar el control de la glucosa de vida libre y la función endotelial vascular en adultos con obesidad”, dijo Jonathan P. Little, PhD, FACSM, profesor asociado de la Escuela de Ciencias de la Salud y el Ejercicio de la Universidad de Columbia Británica, Canadá, dijo a Healio. “Dado que los picos elevados de glucosa posprandial pueden predecir el desarrollo futuro de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular, la cetosis nutricional, en general, o la suplementación con monoéster de cetonas, específicamente, podría ser una estrategia terapéutica potencial”.

En un estudio cruzado, aleatorizado, doble ciego, Little y sus colegas analizaron datos de 14 adultos con obesidad (10 mujeres; edad media, 56 años; IMC medio, 32,8 kg/m²) que consumieron una bebida de monoéster de cetonas que contenía 12 g de b-hidroxibutirato o placebo de sabor similar, 15 minutos antes de cada comida durante 14 días. Todas las comidas se proporcionaron y se combinaron según las condiciones.

Los investigadores midieron la glucemia posprandial a través de un monitoreo continuo de glucosa enmascarado. La función vascular y la inflamación también se evaluaron antes y después de los períodos de tratamiento. Los hallazgos fueron publicados en The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Los investigadores encontraron que la glucosa posprandial fue un 8% más baja después de que los participantes consumieron la bebida de monoéster de cetonas en comparación con el placebo (p = 0,011) y la glucosa promedio de 24 horas se redujo en un 7,8% (p = 0,0001). La dilatación mediada por el flujo de la arteria braquial aumentó de una media del 6,2% al 8,9% después de consumir la bebida de cetonas (p = 0,0004) sin cambios observados después de consumir el placebo (p = 0,004 para la interacción condición por tiempo). El suplemento de cetonas fue bien tolerado por los participantes y la adherencia fue alta, dijo Little.

Little señaló que el estudio fue pequeño, realizado en condiciones dietéticas de vida libre pero altamente controladas. “Proporcionamos todas las comidas y bocadillos para los participantes y controlamos los tiempos de alimentación, por lo que probablemente no era representativo de lo que los participantes comerían normalmente cuando se los dejaba solos”, dijo Little. “Los estudios futuros ciertamente necesitan probar la suplementación con monoéster de cetona durante un período más largo. Además, dado que observamos picos reducidos de glucosa posprandial con la suplementación con monoéster de cetona antes de las comidas, será importante determinar si esta estrategia tiene efectos similares en personas con control de glucosa deficiente, como los participantes con diabetes tipo 2 o prediabetes”.

Fuente: https://www.healio.com

Referencia: Walsh JJ, Neudorf H, Little JP. 14-days of ketone supplementation lowers glucose and improves vascular function in obesity: a randomized crossover trial. J Clin Endocrinol Metab. 2020 Dec 26:dgaa925.