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La FDA reevaluará la seguridad del bisfenol A en los envases de alimentos, según un comunicado de prensa del Environmental Defense Fund. “La mayoría de los estadounidenses obtienen 5000 veces más bisfenol A (BPA) en su dieta diaria de lo que el panel de expertos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) dice que es seguro”, Tom Neltner, JD, director de política química del Environmental Defense Fund (EDF), dijo en el comunicado. “Es imperativo que la FDA tome medidas para limitar la contaminación de los alimentos con BPA. Y dados los riesgos significativos, la industria no debería esperar a que la FDA actúe. Necesitan encontrar alternativas más seguras al BPA o reducir drásticamente la migración del químico a los alimentos para proteger a los niños de cualquier daño”.

El BPA es un químico disruptor endocrino fabricado que se encuentra comúnmente en el empaque de muchos productos de consumo. La decisión de reevaluar los niveles seguros de BPA en los EEUU surge en respuesta a una petición formal que se presentó a la FDA a principios de este año. La petición pedía a la FDA que retirara la aprobación para el uso de BPA en adhesivos y revestimientos y estableciera límites más estrictos para su uso en el envasado de alimentos. La petición fue presentada por EDF, Breast Cancer Prevention Partners, Clean Water Action/Clean Water Fund, Consumer Reports, Endocrine Society, Environmental Working Group, Healthy Babies Bright Futures y otros. Se presentó el 27 de enero después de que un panel de expertos de la EFSA estableciera una nueva ingesta diaria tolerable de BPA, en 0,04 ng/kg de peso corporal. El límite actual de la FDA para el BPA es de 50 µg/kg de peso corporal.

Varios estudios han indicado que la exposición al BPA tiene un impacto negativo en la salud, especialmente para las mujeres. «Incluso los niveles muy bajos de exposición al BPA pueden ser dañinos y provocar problemas con la salud reproductiva, el riesgo de cáncer de mama, el comportamiento y el metabolismo», dice Heather Patisaul, PhD, decana asociada de investigación en el departamento de ciencias biológicas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y miembro de la Sociedad de Endocrinología, dijo en el comunicado.

Un estudio que se publicó en Environmental International después de que se presentó la petición ilustró aún más los efectos nocivos de la exposición al BPA. Los investigadores del estudio informaron que la exposición intrauterina al BPA parecía estar asociada con mayores probabilidades de asma y sibilancias entre las niñas en edad escolar. La exposición al BPA también se ha relacionado con una menor función pulmonar en los niños y un mayor riesgo de obesidad infantil, mortalidad por todas las causas y depresión posparto. Además, existe una preocupación similar de que los productos químicos de sustitución del BPA, como el bisfenol S y el bisfenol F, tengan los mismos efectos adversos para la salud que el BPA. La FDA tiene hasta el 31 de octubre para tomar una decisión final sobre la seguridad del BPA en los envases de alimentos. “La FDA debe reconocer la ciencia detrás de las sustancias químicas disruptoras endocrinas y actuar en consecuencia para proteger la salud pública”, dijo Patisaul.

Fuente: https://www.healio.com (03-06-22)

Referencias: FDA agrees to reconsider safety of BPA in food packaging.