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Los científicos han añadido un nuevo tipo de grasa a la lista de las grasas «buenas» que ayudan a mantenernos sanos.

Así sano, de hecho, que esta nueva grasa puede desempeñar un papel en el desarrollo de tratamientos eventualmente para tratar la diabetes de tipo 2, así como enfermedades inflamatorias como la enfermedad de Crohn y la artritis reumatoide, de acuerdo con el equipo de investigación detrás del descubrimiento.

El ácido graso, llamado «FAHFA» (abreviatura de ácidos hidroxilo de ácidos grasos), se puede encontrar en las células grasas humanas, así como otras células humanas, de acuerdo con la autora principal, Barbara Kahn, una endocrinóloga molecular en el Beth Israel Deaconess Medical Center y profesora en la Escuela de Medicina de Harvard. FAHFA en realidad ayuda a las células a secretar insulina (una hormona que ayuda a regular el azúcar en la sangre) y también mejora la interacción de la insulina con los tejidos en el cuerpo. Estos dos mecanismos son cruciales para ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre hacia abajo, lo que mantiene la diabetes tipo 2 y la obesidad a raya.

Fuente: http://tratamientodeladiabetesaqui.blogspot.com

Referencia: Discovery of a class of endogenous mammalian lipids with anti-diabetic and anti-inflammatory effects. Cell 2014 Oct 9;159:318-32.