¿POR QUÉ FUNCIONAN LAS DIETAS MÁS FAMOSAS?

Las dietas de renombre o marca registrada tienen niveles similares de eficacia, puesto que lo único relevante para que todas ellas funcionen es atenerse a sus directrices, según concluye una nueva investigación. Así, las diferencias de pérdida de peso entre estos populares regímenes son mínimas y probablemente de poca importancia para quienes quieren perder peso, señalan los investigadores, quienes matizan que resultan más efectivas si se acompañan de apoyo conductual y ejercicio.

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«Queríamos ser los primeros en comparar, de forma basada en la evidencia, todos los ensayos aleatorios existentes de las dietas de marca para determinar su eficacia en lo que respecta a la pérdida de peso», explica el autor principal del estudio, Bradley Johnston, profesor asistente de Epidemiología Clínica de la Escuela de Medicina Michael G. DeGroote de la Universidad de McMaster, en Hamilton, Ontario, Canadá, y epidemiólogo clínico y científico en el Hospital para Niños Enfermos (SickKids).

Las famosas dietas que se incluyeron en esta investigación fueron la dieta Atkins, Weight Watchers, Zone, Jenny Craig, LEARN, Nutrisystem, Ornish, Volumetrics, Rosemary Conley, Slimming World y South Beach.

El trabajo, cuyos resultados se publican este martes en The Journal of American Medical Association, incluyó un metaanálisis de 48 ensayos clínicos aleatorios de dietas de marca, incluyendo a más de 7.200 adultos con sobrepeso y obesos con una edad media de 46 años. El equipo de investigación evaluó la pérdida de peso a los seis y 12 meses.

Eficacia a corto y largo plazo

Johnston señala que los hallazgos son particulares de las personas que siguieron la dieta de marca en el corto plazo y que se adherían a sus planteamientos, por lo que la investigación futura podría centrarse en la eficacia a largo plazo, así como en los resultados relacionados con la salud en general.

A los seis meses de seguimiento, las personas con dietas bajas en carbohidratos perdieron 19 libras (7,26 kilogramos) más que las que no estaban a dieta, mientras que las de las dietas bajas en grasas perdieron 17 libras (7,71 kilogramos) más que quienes no seguían ningún régimen alimenticio. Tras 12 meses aproximadamente, esa diferencia había desaparecido y no había ninguna distinción en los resultados de las dietas bajas en carbohidratos y bajas en grasas.

El apoyo conductual en una dieta marcó una diferencia a los seis meses, mejorando la pérdida de peso en aproximadamente siete libras (3,18 kilogramos), mientras que el ejercicio fue significativo a los 12 meses, incrementando la pérdida de peso en alrededor de 4,5 libras (poco más de 2 kilogramos).

Fuente: Europa Press

Referencia: Johnston BC, Kanters S, Bandayrel K, et al. Comparison of weight loss among named diet programs in overweight and obese adults: a meta-analysis. JAMA. 2014 Sep 3;312(9):923-33