De acuerdo a estadísticas revisadas en Chile, el 41% de los escolares y el 60% de los adultos presentan sobrepeso y obesidad. Por ello, es fundamental hacer cambios de estilos de vida y nutricionales que ayuden a combatir este problema.

Debemos saber además, que estos problemas nutricionales van a repercutir en la presencia de enfermedades como diabetes, dislipidemias -problemas con el colesterol-, hipertensión arterial, enfermedades al corazón e incluso aumentar la prevalencia de diferentes tipos de cáncer.

Lo primero a considerar, es hacer una selección adecuada de diferentes alimentos acordes a cada individuo, lo que usualmente no se lleva a cabo, dado que las personas tienen una idea o concepto negativo de las dietas bajas en calorías. Esto es por la restricción que antiguamente se solía hacer -las indicaciones alimentarias, eran casi extremas y las preparaciones casi no tenían sabor-.

Aquí van algunos datos e indicaciones para luchar contra el sobrepeso y la obesidad:

• Evitar el sedentarismo. Incentivar la actividad física y evitar las siestas prolongadas.
• Mantener adecuados hábitos alimentarios al interior del grupo familiar.
• Pesquisar a tiempo algún riesgo nutricional, especialmente en niños.
• Evitar el consumo excesivo de alimentos ricos en azúcar, sal y grasas.
• Establecer horarios determinados de alimentación. No “picotear” entre comidas.
• No pasar más de 4 horas sin comer, esto sólo trae como consecuencia presentar mayor ansiedad.
• Evitar el consumo exagerado de alimentos energéticos -como galletas, productos snacks, productos grasosos, etc…-.
• No premiarnos con golosinas y/o alimentos.
• Incentivar el consumo de frutas y verduras -por el aporte de vitaminas, minerales y fibra-.
• Aumentar la ingesta de fibra para disminuir la sensación de ansiedad. La fibra se encuentra principalmente en alimentos como productos integrales, frutas, verduras y legumbres.
• Comer lento, en un ambiente agradable y tranquilo.